ジンジャーは、地球上で最も健康的な (そして最もおいしい) スパイスの一つです。
それはあなたの体と脳のための強力な利点を持っている栄養素や生理活性化合物がロードされます。.
ここでは、科学的研究によってサポートされているジンジャーの11健康上の利点があります。
1. ジンジャーはジンゲロール、強力な薬効を持つ物質が含まれています
ジンジャーは、中国から生まれた開花植物です。
それはショウガ科の家族に属し、ウコン、cardomon とガランガルに密接に関連しています。
根茎 (ステムの地下部) は、香辛料として一般的に使用される部分である。それはしばしばジンジャールート、または単に生姜と呼ばれています。
生姜は、伝統的/代替医療の様々な形で使用の非常に長い歴史を持っています。消化を助けるために使用されています, 吐き気を軽減し、インフルエンザと風邪の戦いを助ける, いくつかの名前に.
ショウガは、新鮮な、乾燥、粉末、または油やジュースとして使用することができ、加工食品や化粧品に添加されることがあります。これは、レシピで非常に一般的な成分です。
ジンジャーの独特の香りと風味は天然オイルから来ており、その中で最も重要なのはジンゲロールです。
ジンゲロールは、生姜の主な生理活性化合物、その薬効成分の多くを担当しています。それは強力な抗炎症作用と抗酸化効果を持っています (1信頼できるソース ).
要するに：
生姜は、人気のスパイスです。これは、ジンゲロール、強力な抗炎症および抗酸化特性を有する物質で高いです。
2. ジンジャーは多くの形態の吐き気、特につわりを治療することができます
生姜は、吐き気に対して非常に効果的であるように見える (2 ).
例えば、それは、海の病気の救済として使用の長い歴史を持っており、処方薬として有効であるかもしれないといういくつかの証拠があります (3 ).
ジンジャーはまた、手術後の吐き気や嘔吐を和らげることがあり、がん患者では化学療法を受けています (4, 5 ).
しかし、それはつわりのような妊娠関連の吐き気に関しては最も効果的かもしれません.
1278妊娠中の女性の合計を含む12の研究のレビューによると、1.1-1.5 ジンジャーのグラムは大幅に吐き気の症状を軽減することができます (6 ).
しかし、生姜は、この研究では嘔吐のエピソードに影響を与えませんでした。
生姜は安全と考えられていますが、妊娠している場合は、大量に服用する前に医師に相談してください。大量が流産のリスクを上げることができると信じている人もいますが、現在はこれをサポートする研究はありません。
要するに：
生姜の 1-1.5 グラムは、吐き気の様々なタイプを防ぐことができます。これは、海の病気、化学療法関連の吐き気、手術後の吐き気、つわりに適用されます。
3. ジンジャーは、筋肉痛や痛みを軽減することができます
生姜は、運動誘発性の筋肉痛に対して有効であることが示されている。
1つの研究では、1日あたり2グラムの生姜を摂取し、11日間、肘の運動を行う人々の筋肉痛を有意に減少させた (7 ).
ジンジャーはすぐには影響しませんが、筋肉痛の日々の進行を減らすのに効果的かもしれません (8 ).
これらの効果は、抗炎症特性によって媒介されると考えられている。
要するに：
ジンジャーは筋肉痛の日々の進行を抑える効果があるようで、運動による筋肉痛を軽減します。
4. 抗炎症効果は、変形性関節症に役立つことができます
変形性関節症は一般的な健康問題です。
それは、体の関節の変性を含む, 関節の痛みやこわばりのような症状につながる.
膝の変形性関節症を持つ247人の管理された試験では、ジンジャーエキスを取った人は痛みが少なく、痛みの少ない薬が必要でした (9 ).
別の研究では、生姜、マスチック、シナモンとゴマ油の組み合わせは、局所的に適用されたときに変形性関節症患者の痛みやこわばりを軽減することができました (10 ).
要するに：
生姜は、非常に一般的な健康上の問題である変形性関節症の症状を軽減するのに有効であることを示すいくつかの研究があります。
5. 生姜は、大幅に血糖を低下させ、心臓病の危険因子を改善する可能性があります
この分野の研究は比較的新しいものですが、生姜には強力な抗糖尿病特性があるかもしれません。
2型糖尿病の41参加者の最近の2015研究では、1日当たり2グラムのジンジャーパウダーが空腹時血糖を 12% 低下させる (11 ).
また、 HbA1c (長期血糖値のマーカー) を劇的に改善し、12週間の期間にわたって 10% の減少をもたらす。
また、 ApoB/ApoA-I 比を 28% 減少させると共に、酸化リポタンパク質のマーカーを 23% 低減した。これらは両方とも心臓病の主要な危険因子です。
このグラフは、何が起こったかを示します。
写真ソース: Suppversity.
しかし、これはわずか1つの小さな研究であったことに注意してください。結果は非常に印象的ですが、任意の推奨事項を行うことができる前に、大規模な研究で確認する必要があります。
要するに：
ジンジャーは、血糖値を下げ、2型糖尿病患者の様々な心臓病の危険因子を改善することが示されています。
6. ジンジャーは慢性の消化不良を治療することができます
慢性の消化不良 (消化不良) 胃の上部の再発性の痛みや不快感によって特徴付けられます。
胃の空ける遅延が消化不良の主要な原動力であると考えられている。
興味深いことに, ジンジャーは、この条件を持つ人々の胃の排出をスピードアップすることが示されています.
スープを食べた後、生姜は、胃が16から12分に空にかかる時間を短縮しました (12 ).
24健康な個体の研究では、食事の前に1.2 のジンジャーパウダーを 50% ずつ胃を空けることを加速しました (13 ).
要するに：
生姜は、消化不良や関連胃の不快感を持つ人々のために有益であることができ、胃の空にするスピードアップするように見えます。
7. Ginger Powder May Significantly Reduce Menstrual Pain
月経痛 (月経困難症) は、女性の月経周期の間に感じられる痛みを指します。
生姜の伝統的な用途の1つは、月経痛を含む疼痛緩和のためです。
1つの研究では、150の女性は、月経の最初の3日間、一日あたりの生姜粉末の1グラムを取るように指示されました (14 ).
ジンジャーは、薬メフェナム酸とイブプロフェンと同様に効果的に痛みを軽減するために管理しました。
8. ジンジャーはコレステロール値を下げる可能性があります。
高レベルの LDLリポタンパク質(「悪玉」コレステロール) 心臓病のリスクの増加にリンクされています。.
あなたが食べる食品は、LDL のレベルに強い影響を持つことができます。.
高コレステロールの85個体の45日間の研究では、3グラムのジンジャーパウダーがほとんどのコレステロールマーカーの大幅な減少を引き起こしました (15 ).
これは、甲状腺ラットの研究によってサポートされています, ここで、ジンジャーエキスは、コレステロール低下薬のアトルバスタチンと同様の程度に LDL コレステロールを低下させました (16 ).
両方の研究はまた総コレステロールおよび血トリグリセリドの減少を示した。
要するに：
いくつかの証拠があります, 動物と人間の両方で, ジンジャーは、LDL コレステロールと血液トリグリセリドのレベルの大幅な削減につながることができます。
9. 生姜は、癌を予防するのに役立つ物質が含まれています
がんは、異常細胞の無秩序な成長によって特徴付けられる非常に深刻な病気です。
ショウガ抽出物は、癌のいくつかの形態のための代替治療として研究されています.
抗癌特性は、ジンゲロール、生の生姜で大量に発見された物質に起因する (17、 18 ).
30個体の研究において、1日当たり2グラムのショウガ抽出物は、結腸における炎症性シグナル伝達分子を有意に減少させた (19 ).
しかし、大腸癌のリスクが高い個体に対するフォローアップ研究では、これらの所見は確認されていなかった (20 ).
ジンジャーが膵臓癌、乳癌および卵巣癌に対して有効であるかもしれないという証拠はいくつかありますが、限られています。より多くの研究が必要である (21信頼できるソース, 22, 23信頼できるソース ).
要するに：
ジンジャーには 6-ジンゲロールという物質が含まれており、これはがんに対する保護作用を持つ可能性があります。しかし、これはもっと多くのことを研究する必要があります。
10. ジンジャーは、脳機能を改善し、アルツハイマー病から保護することができます
酸化ストレスと慢性炎症は老化プロセスを加速することができます。.
彼らはアルツハイマー病や加齢に伴う認知機能低下の主要な要因の一つと考えられています。.
動物のいくつかの研究では、ジンジャーの抗酸化物質や生理活性物質が脳内で起こる炎症反応を抑制できることを示唆しています (24 ).
ジンジャーが直接脳機能を高めることができるいくつかの証拠もあります。.60中年女性の研究では、生姜抽出物は、反応時間とワーキングメモリを改善するために示されました (25信頼できるソース ).
生姜は、脳機能の加齢に伴う減少から保護することができることを示し、動物の多くの研究もあります (26, 27, 28 ).
要するに：
研究は、生姜は、脳への年齢関連の損傷から保護することができることを示唆している。また、高齢女性の脳機能を向上させることができます。
11. 生姜の有効成分は、感染症と闘うのを助けることができます
ジンゲロール、新鮮な生姜の生理活性物質は、感染症のリスクを下げることができます。
実際には、生姜抽出物は、細菌の多くの異なる種類の増殖を阻害することができます (29、 30 ).
歯肉炎や歯周炎などの歯茎の炎症性疾患に関連する口腔内細菌に対して非常に有効である (31 ).
新鮮な生姜は、また、呼吸器感染症の一般的な原因である RSV ウイルスに対して有効である可能性があります (32 ).
12. 他に何か?
ジンジャーは、実際にその用語の価値がある非常に少数の「スーパーフード」の一つです。あなたの地元の食料品店で新鮮なまたは粉末の生姜を購入したり、オンラインジンジャーサプリメントを購入することができます.
