バターナッツの11の素晴らしい利点とは？

バナナのスカッシュは、 食品としての多用途性だけでなく、 皮膚を保護し、 眼の健康を促進し、慢性疾患を軽減し、 消化を改善し 、コレステロールを低下させ、強い骨を構築する能力を含む健康上の利益のために世界中で愛されている、血圧の低下など、多くのことがあります。

バターナッツとは何ですか？
科学的にはキュウリ モザチャ （ Cucurbita moschata ）として知られているバターナッツのスカッシュは、グースネックのスカッシュとハーブバードのスカッシュを交配して作った冬のスカッシュです。 それは、ブドウの上に成長し、細長い鐘の特異な形をしています。 このスカッシュは、茶色または黄色の淡褐色の肌、内側に豊かなオレンジ色の果肉があり、多くの人がカボチャと比べる味があります。 鐘の底部では、 種のコンパートメントを見つけることができ、これらの種子はカボチャの種と同じように食べられ、焙煎することができます。

スカッシュが熟すにつれて、肉の色がさらにオレンジ色になり、 野菜の甘さが増します。 光沢のあるコートではなく、肌にマットな色をしたバターナッツのスカッシュを選択する必要があります。これは、あまりにも早く摘発され、甘くないことを示しています。

ユニークな形状のバターナッツのスカッシュは、北アメリカ産のもので、マサチューセッツ州で特別に栽培されていると考えられています。

バターナッツは世界中では見つかりませんが、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなどの特定の国の料理の創作に加わりましたが、主に米国で発見されています。 美味しい食事としてのバターナッツの作りやすさを除いて、 ビタミンA 、 ビタミンC 、食物繊維 、 亜鉛 、 タンパク質 、葉酸、 カリウム などの豊富な栄養分を求めて、このスカッシュを探しています。 バナナのスカッシュに見られる主要な抗酸化物質もあり、健康的な食事を求めている人にとっては非常に望ましいものです。 バナナスカッシュ

バターナッツの健康への効果
バターナッツの健康上の利点には以下のものがあります。

血圧を調節する
心臓の健康を守ることに関しては、血圧をチェックするほど重要ではありません。 幸いにも、バターナッツのスカッシュに見られる高いレベルのカリウムは、それを正確に行うことができます。 血管拡張剤として、カリウムは血管や動脈の緊張を緩和し、心臓発作、脳卒中、 アテローム性動脈硬化症などの心血管疾患のリスクを低下させます。

アイケア
オレンジ色のバターナッツのスカッシュは、健康意識の高い人には非常に明白な事実を伝えるべきです。野菜にビタミン Aがたくさんあります！ しかし、これは、バターナッツのスカッシュには、ベータカロテン、アルファカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンの4 種類の重要な種類のカロテノイドが含まれているためです。 後者の2つのカロテノイドは、酸化ストレスと黄斑変性を防ぐために網膜で直接作用し、一方、最初の2つは体内で使用できるビタミンAの形であるレチノールに変換されます。

消化を改善する
優れた食物繊維源として、バターナッツは消化プロセスの最適化を助け、 便秘や膨満感のような問題を軽減します。 食物繊維は大便を大量に持ち上げ、蠕動運動を刺激し、同時に結腸内の炎症のリスクを低下させることができる。 繊維は体内の余分なコレステロールを掻き取って心臓の健康を守るのにも役立ちます！

生まれつきの障害を防ぐ
多くの人々は、特に妊娠中の女性の発達のための特定のビタミンの役割を見落としています。 神経管の問題や二分脊椎のような特定の先天性欠損を予防するためには、高レベルの 葉酸が必要です。 バターナッツは、あなたの赤ちゃんが健康で幸せに生まれていることを保証するために、葉酸と他の重要なビタミンBを十分に含んでいます！

循環を改善する
赤い血球を作るために鉄が必要であることを考えると、高レベルの鉄分を持つことは誰の健康にとっても重要です。 あなたの食生活に十分な鉄分を摂らないと、疲労、衰弱、認知的混乱を特徴とする貧血 、 貧血に悩まされます。 しかしながら、体内に十分な赤血球を有することは、器官の循環および酸素化を改善する。

骨密度を改善する
バターナッツは、多くの瓢箪と同様、カリウム、 マンガン 、 マグネシウム 、 カルシウムなどのミネラルが豊富で、骨の強度と耐久性に役立ちます。 あなたが年を取るにつれて、老化と骨粗鬆症の発症の自然な影響に対処するために、ひょうたんやスカッシュなどのミネラル豊富な食品を食事に加えることは重要です。

慢性疾患を予防する
バナナツキの栄養素や有機化合物の多くは抗酸化物質として働き、健康な細胞に変異を起こして酸化ストレスを引き起こす前に、さまざまな組織や器官のフリーラジカルを探し出して排除します。 これらの酸化防止剤には、ルテイン、ゼアキサンチン、ベータカロテン、およびα-カロテンが含まれる。

免疫システムを強化
バターナッツのスカッシュに含まれるビタミンCの重要なレベルは、ビタミンCが白血球の産生を刺激し、体全体の抗酸化物質として機能することを考慮すると、免疫システムにとって大きな助長となり得ることを意味します。 ビタミンCはまた、すべての新しい細胞の増殖および産生に必要である。

スキンケア
ベータカロテンは、紫外線の有害な影響を遮断する可能性があるため、大きな注目を集めています。 太陽の下で多くの時間を過ごす人や、日焼けのベッドにたまに横たわることに抵抗できない人にとっては、ベータカロチンの摂取量を増やすことで、しわや傷などの太陽関連の老化症状からあなたを守ることができます。

冬のスカッシュの11の驚くべき利点

コレステロールを下げる
前述のように、バターナッツのスカッシュの高レベルはコレステロール値を下げるのに役立ちますが、高レベルのカロチノイドはコレステロールレベルのバランスをとって心臓病を予防するのにも役立ちます。

バランス電解質
身体は、細胞間の水バランスを調節し、血圧を調節し、筋収縮を刺激し、神経インパルスを送るのに十分な電解質を必要とする。 カリウム、カルシウム、およびマグネシウムは、これらの必須プロセスの適切な制御のために体内で連携して動作し、3つのミネラルはいずれもバターナッツのスカッシュ内で良好に検出されます。