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今日の 「ピックアップ注目！！」
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◆ハーブティー
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集めたばかりのハーブから醸造されたお茶を飲むことは、自然の癒しの力をあなたの体に取り込む簡単な方法です。新鮮な植物は、免疫システムを強化し、解毒するのに役立ちます.ビタミン、抗酸化物質、精油、可溶性繊維、ミネラル(カルシウムを含む)、酵素、クロロフィル、数多くの化合物を配合し、健康を高めています。
ハーブは、薬用、芳香族、または風味豊かな資質のために評価される植物です。多くもおいしいです。新鮮なハーブから作られた新鮮なお茶は、植物の有効成分の50〜90%の間で捕獲します。(根はアルコール抽出物を必要とするので、それらを残します。お茶に使えるものの多くは、すでにあなたの庭で成長している可能性があり、そこになっていないものは、簡単に植えたり、購入することができます。目と鼻だけでなく、口蓋で飲むので、お茶は緑、花、ハーブの3種類の食材で構成されています。
このお茶の味はどうですか。魅力的で複雑な — そして、食材が季節によって変化するので、毎回異なります。あなたはすでに緑茶が好きなら、あなたはあなたの庭のお茶の滑らかで豊かな風味に満足するでしょう。
バジル、タイム、ローズマリー、ミント、オレガノなど、お茶用のキッチンハーブは成長の喜びです(ただし、一年中スーパーマーケットで購入できます)。彼らは貧しい土壌でも、どこでも繁栄し、ほとんど水を必要とします。多くは、完全な太陽の下で成長する必要はありません。明るい窓ガラスの小さな鍋で様々なキッチンハーブを栽培することもできます。彼らは過剰または水不足であることが好きではないので、彼らはもう少し注意を必要とします。
試してみて、組み合わせを試してみることを恐れてはいけません。しかし、農薬を散布した植物は使用せず、道端に沿って成長している植物を収穫しないでください。トマトやジャガイモの葉などの有毒な緑は避けるように注意してください。
あなたの庭のお茶の美しさは、あなたが選んだキッチンハーブ、装飾品、雑草の組み合わせを変更することによってそれを変えることができるということです。しかし、レシピが何であれ、あなたが作ったものを飲んだ後、文字通り、あなたは良い感じになります。
あなたの庭から作られたお茶は、既製のティーバッグで醸造されたものから驚くべき出発です。新鮮で活気に満ちた、なじみのない味のミックスに備えておきなさい。
健康的な混合物は健康的なお茶を作ります
最良の結果を得るには、お茶を3種類の成分で構成する必要があります。
ヘルシーグリーン体の豊かな味わいのために、たんぽぽの葉、クレソン、パセリ、バーチの葉の組み合わせを急いでみてはいかがあります。
ビューティフル・ブルームズバラの花びら、たんぽぽの花、パンジー、スミレのカラフルな混合物を使用して、良い味と外観を検討してください。
ノーブルフレグランスチャイブ、タイム、ローズマリー、マジョラム、ベルベナ、オレガノ、ミントをレモンの花やライラックなどの花と組み合わせます。
ハーブ療法は多くの点で投与され、楽しむことができますが、沸騰した水をハーブの上に注ぐと、植物の可溶性有機化合物は簡単に分解されます。得られた香料は、ハーブの固有の治療性を示す指標です。
食べても安全な植物—飲む
食用(および飲める)花
アリウム(花と若い芽)、蜂のバーム、カーネーション、ハイビスカスの花、ホリホック、スイカズラの花(ベリーは非常に有毒です)、ジョニージャンプアップ(花と葉)、ラベンダー(花と葉)、ナスチュリウム(花、芽、葉、種足)、パンジー(花と葉)、バラ(花びら、葉、バラのヒップ)、スミレ(花と葉)。
食用(および飲める)キッチンハーブ
バジル、カモミールの花、チャイブ、ディル、レモンバーム、マジョラム、ミント、オレガノ、パセリ、ペパーミントと他のミント、ローズマリー、セージ、タイム、ベルベナ。
食用(および飲める)茂みと木
バーチの葉(特に若い時)、ブラックベリーの葉、柑橘類の花(レモン、オレンジ、グレープフルーツなど)、エルダーベリーの花と熟した果実(葉と未熟な果実は有毒です)、クチナシ、ハイビスカスの花、スイカの花、松の針(白と黒)、ラズベリーの葉。
食用(および飲める)雑草
ひよこ、チコリ(花と芽)、タンポポ(花と葉)、ゴールデンロッド、良いキングヘンリー、クズ、子羊の四分の一、プランタン(または白人の足跡、ネイティブアメリカンがそれらを呼び出したように)、パースレーン、刺すネトル。
ハーブティーをスティーピングする
大きな鍋に集めた植物の脂肪の一握りを入れたり、すべての油を含まない輝くきれいなコーヒープレスを入れ、その上に熱湯を注ぎます。一握りの約半分にタンポポの緑と花を使用することを検討してください(その結果、少し苦い味が、消化に最適です;または甘い味のためにブラックベリーやラズベリーの葉を一括で使用してください)。お茶の残りの部分を、上記のカテゴリーに記載されている植物の間でかなり均等に分割します。
ガラスのポットを使用してください。これは、あなたのハーブの緑の美しさを見ることができます。彼らに数分間急がせてください。暖かい暖かい時間に保ち、一日中お茶を楽しんでください。少なくとも1つの追加の急勾配のために植物に十分な風味が残っています。
