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「ピックアップ注目！！」
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◆ビタミンC(37)
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◆ビタミンDフォーミュラ(22)
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◆ビタミンA(19)
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◆ミックスナッツ・トレイルミックス(16)
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◆亜鉛(69)
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◆ タンパク質 (928)
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◆デトックス＆洗浄
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◆結腸洗浄
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コロナウイルスの症例が増加し続けるにつれて、手を洗ったり、社会的な離脱、運動をすること、十分な睡眠を取ったりするなど、毎日の予防措置を講じることが感染リスクを下げる鍵です。
しかし、あなたの免疫システムを高めるために健康的な食事を維持することもあなたに優位性を与えるかもしれません。特にCOVID-19との戦いに役立つ食品に関する研究は行われていないことに注意することが重要です。
しかし, 以前の研究は、特定の食品を食べることは、あなたの健康を改善し、他の侵襲的なウイルスと戦うためにあなたの体の能力を強化できることを発見しました。.
ここでは、あなたの食事にそれらを追加する方法についての創造的なアイデアと一緒に、あなたの次の食料品店の旅行中に買いだめする9専門家が承認した食品があります:
1. 赤ピーマン
赤ピーマンは、ビタミンCの高い果物や野菜に関しては最高に君臨します。 これはオレンジ(106%)の約2倍です。
国立衛生研究所に掲載された2017年の研究では、ビタミンCは様々な細胞機能をサポートすることによって免疫防御に寄与し、呼吸器感染症のリスクを下げることができることを発見しました。それはまた、あなたの体の組織の成長と修復を助けることができます。.
「ビタミンCの毎日の摂取量は、私たちの体が自然にそれを生成しないので、健康のために不可欠です」と、EHEヘルスの内科医シーマ・サリン博士はCNBC Make Itに語ります。.
彼女は1つをスライスし、カリカリスナックとしてフムスと生で食べるか、あなたのサラダにいくつかを混ぜて提案します。調理を好む場合は、フライパンに一握りを投げて炒めます。
2. ブロッコリー
ブロッコリーもビタミンCが豊富です。NIHによると、カップの半分にはビタミンCの毎日の価値の43%が含まれています.
「ブロッコリーには、私たちの免疫システムを支える植物化学物質と抗酸化物質が詰まっています」とサリンは言います。また、ビタミンE、細菌やウイルスを撃退するのに役立つ抗酸化物質が含まれています。
アメリカ人のための食事ガイドラインによると、ビタミンCはアメリカ人が食事で十分に得ていない栄養素の1つなので、それを追加する簡単な方法を見つけることが重要です。
「この強豪野菜を最大限に活用するには、生で食べるか、少し調理してください」とサリンは言います。「ブロッコリーをニンニクとパルメザンチーズで炒める、またはピーマン、ショウガ、ニンニク、キノコで炒めるのが大好きです」
3. ひよこ豆
ひよこ豆は、多くのタンパク質を含みます, 成長し、体の組織を修復するのに役立つアミノ酸で作られた必須栄養素.また、栄養栄養学アカデミーによると、私たちのシステムが正常に機能し続けるために酵素の合成と維持にも関与しています.
「ひよこ豆はまた、免疫システムの制御と免疫応答を調節するのに役立つ亜鉛が詰まっています」と、栄養価の高いレシピサイト「健康的な味」の栄養士で創設者のエミリー・ワンダーはCNBC Make Itに語ります。.
ローストひよこ豆は、素早い素晴らしいスナックやサラダトッパーとして素晴らしいです。焙煎する前に完全に乾燥していることを確認してください。その後、油(野菜、キャノーラまたはグレープシードオイルがすべてうまく機能する)大さじ数杯を加え、華氏400度で焼き、カリカリになるまで途中でかき混ぜます。
素敵なキックのために、ワンダーは塩とパプリカを加える提案をします。あなたが缶詰のひよこ豆を使用している場合、彼女はあなたがナトリウム含有量を減らすためにそれらを徹底的に洗いすりたいと言います。
4. イチゴ
ワンダーダーは、その日のために彼女のビタミンCのニーズの50%を得るためにイチゴの半分のカップを楽しんでいます。
「ビタミンCは、免疫システムを強化するのに最適です」と、私たちが環境中で頻繁にさらされているフリーラジカルによる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。
ワンダーは、ヨーグルト、オートミール、またはピーナッツバターで全粒粉トーストの上に刻んだイチゴを追加することをお勧めします。「もちろん、スムージーにも合います」と彼女は言います。
5. にんにく
サリン氏は「ニンニクは風味豊かであるだけでなく、血圧を下げ、心臓病のリスクを減らすなどの健康上の利点が満載されている」と述べている。「ニンニクの免疫力を高める能力は、硫黄含有化合物の濃度が高いため、感染を撃退するのに役立ちます。
ニンニクは、一般的な風邪を防ぐために過去に示されています。で2001 治療の進歩に掲載された研究, ニンニクのサプリメントを服用した参加者は風邪を引く可能性が低かった.そして、感染した人はプラセボ群の参加者よりも速く回復しました。
それはあなたの食事に働くのは簡単な野菜です、とサリンは言います。パスタソースやサラダドレッシングからスープや炒め物まで、何でも加えることができます。彼女は1日に2〜3クローブを消費することを目指すことを提案します。
6. キノコ
「日光暴露はビタミンDの最良の供給源ですが、キノコを含むいくつかの食品によっても提供することができます」とWunder氏は言います。
ビタミンD源としてのキノコの2018年のレビューは、「日光ビタミン」が骨の健康に良いカルシウムの吸収を高めるのに役立ち、またいくつかの癌や呼吸器疾患から保護することができることを発見しました.
キノコは、おかずや前菜として素晴らしいです。ワンダーは、油、みじん切りニンニク、塩コショウのダッシュを使用して、華氏約350度でそれらを焙煎することをお勧めします。チーズ、タマネギ、アーティチョークハートを詰めたベイクボタンマッシュルームは、より風味豊かな何かのために。
7. ほうれん草
「ほうれん草はビタミンCが豊富で、免疫細胞を環境被害から守る抗酸化物質でいっぱいです」とサリンは言います。「さらに、適切な免疫機能の必須成分であるビタミンAの主な食事源であるベータカロテンがあります。
ブロッコリーのように、ほうれん草を生または少し調理して食べるのが最善です。あなたの食事にもっとほうれん草を取り入れるには、サリンはスムージーにブレンドしたり、朝の卵で調理したり、簡単なおかずとしてニンニクで軽く炒めたりすることをお提案します。
8. ヨーグルト
「ヨーグルトはプロバイオティクスの素晴らしい供給源であり、健康な腸と免疫システムを促進するのに役立つ善玉菌です」とサリンは言います。最近の研究はまた、プロバイオティクスは、一般的な風邪やインフルエンザのような呼吸器感染症と戦うために有効であることが判明しています。.
サリンは、風味や甘味を加えすぎるのではなく、プレーンヨーグルトを選び、果物や蜂蜜でトッピングすることをお勧めします。「または、お気に入りのワークアウト後のスムージーに追加することもできます」と彼女は言います。
乳製品を含まない食事の方は、アーモンドミルクとココナッツミルクヨーグルトのオプションを利用できます。
9. ひまわりの種
「ヒマワリの種はビタミンEが多く、抗酸化物質として働き、免疫系を高めるのに役立ちます」とWunder氏は言います。
NIHによると、小さいながらも強大な、乾いたヒマワリの種のわずか1オンスは、ビタミンEのあなたの毎日の価値の49%を与えることができます.
ベーキングパンにパーチメントペーパーを並べ、薄く褐色になるまで華氏300度で殻を詰めずヒマワリの種をローストします。その後、あなたのサラダに種子を追加するか、ロースト野菜でそれらをス。また、いくつかの自家製ペストのために松の実の代わりに生の種子を使用することができます。
