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ファーストフードは十代のうつ病に寄与する?

十代の若者たちは、彼らの反抗的な態度と劇的な気分のスイングのために知られていますが、過去10年間ではるかに不穏な特性が増加しています。

新しい研究は、1つの原因が高いファーストフード、低植物-可能性があることを発見 しました – ベースの食事。バーミンガムのアラバマ大学の研究者が中学生のグループから尿を分析したところ、高レベルのナトリウムと低レベルのカリウムが見つかりました。

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「高ナトリウムは、高度に加工された食品を考える必要があります」と、UABの心理学部門の議長シルビー・ムルグは言いました。「これにはファーストフード、冷凍食事、不健康なスナックが含まれます。

低カリウムは、豆、サツマイモ、ほうれん草、トマト、バナナ、オレンジ、アボカド、ヨーグルト、さらにはサーモンなどのカリウムが豊富な健康的な果物や野菜を欠いている食事の指標です。

この研究はまた、ナトリウムの尿レベルが高く、ベースラインのカリウムが、血圧、体重、年齢、性別などの変数を調整した後でも、1年半後にうつ病のより多くの徴候を予測したことを発見した。

「カリウムが豊富な食品は健康的な食品なので、この研究結果は理にかなっています」と、CNNの健康と栄養貢献者である栄養士のリサ・ドレイアーは述べています。「だから、思春期の若者が食事にカリウムを豊富に含む食品を多く含めれば、彼らはより多くのエネルギーを持ち、全体的に気分が良くなり、より良い幸福感と精神的健康の改善につながる可能性があります。

不穏な傾向

中学生のうつ病が増加している。全国データの分析によると、昨年1年間に12歳から17歳までの子供の大うつ病エピソードの割合は、2005年から2017年の間に52%増加した。高齢者と若年成人の間で昨年のうつ病、心理的苦痛および自殺思考の割合はさらに63%高かった。

慢性的な睡眠不足、ソーシャルメディアの過剰使用、気候変動の恐怖など、多くの要因が十代の若者たちの致命的な傾向に寄与している可能性がある。.

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以前の研究では、同様に大人のファーストフード、加工焼き菓子とうつ病の間のリンクを発見しました。スペインの1つの研究は、6年間でほぼ9,000 人をフォローし、より高度に加工された食品を食べた人のうつ病のリスクが48%高いことを発見しました。

米国、スペイン、フランス、オーストラリア、ギリシャ、イランからの研究のメタ分析はまた、食事とうつ病の間の「強固な関連性」を発見しました。その結果、高度に加工された食事を避け、代わりに地中海の食事(新鮮な果物、野菜、ナッツ、種子、小さな赤身の肉や加工食品)に従った人々は、うつ病のリスクを減少させた。

小さなサンプル、より多くの研究が必要

新しい研究は小さかった–84人の中学生と男の子、95%のアフリカ系アメリカ人が低所得の家庭から来た。しかし、方法は固体でした:彼らはベースラインで高ナトリウムと低カリウムを客観的にテストするために一晩尿サンプルを捕捉し、再び1年半後に。うつ病の症状は、子供とその両親とのインタビューの間に両方の機会に集まりました。

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しかし、この研究はナトリウムとうつ病との関連を見つけることができ、原因と効果ではなく、より多くの研究を行う必要がある、と言った。
「貧しい食事は、社会的孤立、支援の欠如、リソースの不足、医療や薬物乱用へのアクセスなど、うつ病の他の危険因子に関連している可能性があることも事実です」と、言いました。

「食事がうつ病の他の危険因子の要因であるか、単にマーカーである場合、いじめるのは難しいかもしれません。