赤ワインは多くの人が好むアルコール飲料ですが、その健康効果が注目されています。
赤ブドウを発酵させて作る赤ワインには抗酸化物質が多く含まれていますが、カロリーや糖分が多く含まれていることもあります。
痩せたいと思っている人は、赤ワインが役に立つのか、それとも邪魔になるだけなのか、気になるところだと思います。
この記事では、赤ワインに含まれる栄養素、赤ワインと体重管理に関するエビデンス、そして赤ワインを楽しみながら減量する方法をご紹介します。
赤ワインの栄養
5オンス（148mL）の赤ワイン1杯に含まれる栄養素（1Trusted Source）。
–カロリー 125
–タンパク質：0グラム
–脂質：0グラム
–炭水化物：4グラム
–糖質：1グラム
–アルコール：16グラム
赤ワインのカロリーのほとんどは、1グラムあたり7キロカロリーのアルコールで、残りは炭水化物です。
赤ワインにはいくつかの種類があり、アルコールと糖分の含有量が異なるため、総カロリーに影響を与えることを覚えておいてください。また、ブランドによっても多少の違いがあります。
まとめ：5オンス（148mL）の赤ワインには、アルコールと炭水化物を主成分とする125キロカロリーが含まれています。赤ワインの種類やブランドによって多少の違いがあります。
赤ワインと体重
アルコール飲料と体重との関係については、いくつかの研究で評価されています。
体重管理に関しては、赤ワインを飲むことには賛否両論あるようです。
長所
赤ワインには、レスベラトロールやその他の抗酸化物質が豊富に含まれており、血糖値のコントロール、心臓の健康、炎症に効果があると考えられます。さらに、適度なワインの摂取は、体重の増加を防ぐのに役立つかもしれません。
赤ワインやその他のフラボノイドを多く含む食品（オリーブオイル、ナッツ類、果物、豆類など）は、地中海式ダイエットの主食とされており、アメリカの標準的な食生活よりも体重管理がしやすいとされています。
残念ながら、赤ワイン自体の効果に関するエビデンスはかなりまちまちです。動物実験では、赤ワインの摂取が体重と体脂肪レベルを低下させるという結果が出ていますが、逆の結果が出ているものもあります。
さらに、29人の肥満の人を対象にした研究では、赤ワインの抗酸化物質は血糖値のコントロールに影響を与えないようだという結果が出ています。
しかし、他の人間の研究では、適度なアルコールの摂取は、血糖値のコントロールを改善し、体重管理を容易にする可能性があると指摘されています。
赤ワインの体重管理への影響を完全に解明するには、さらなる研究が必要です。
短所
いくつかの研究では、アルコールの過剰摂取が、特に男性の体重増加と関連していることが指摘されています。
アルコールは、炭水化物やタンパク質よりも1gあたりのカロリーが高く、ビール、ワイン、ミックスドリンクなどの多くのアルコール飲料には糖分が含まれていることがあります。
そのため、お酒を飲むと、意図した以上のカロリーを摂取してしまいがちです。
さらに、アルコールの過剰摂取は、インスリン抵抗性や血糖コントロールの問題を引き起こし、体重増加や2型糖尿病の前兆となる可能性があります。
なお、5オンス（148mL）のワインを1サービングとし、適度な飲酒とは、男性は1日2サービング、女性は1日1サービングのアルコールを摂取しないことと定義されています。
まとめ：赤ワインには抗酸化物質であるレスベラトロールが豊富に含まれていますが、体重増加効果については様々な研究結果があります。赤ワインを含むアルコールの過剰摂取は、体重増加につながる可能性があります。
ダイエットしながら赤ワインを楽しむ方法
幸いなことに、ダイエットのために赤ワインを飲むのを完全に避ける必要はありません。
ここでは、ダイエットの妨げにならないように赤ワインを楽しむ方法をご紹介します。
–ワインは１杯にしましょう。：1杯のワインは5オンス（150mL）と定義されています。
–摂取カロリーを把握しましょう。：1日に1杯のワインを飲み、カロリー不足を維持できれば、減量を続けることができるはずです。
–デザートワインは避けましょう。：デザートワインは甘みが強く、1杯あたりの糖分やカロリーが多く含まれている可能性があります。
量を気にして適度に飲んでいれば、ワインが体重に大きな影響を与えることはありません。
また、赤ワインの摂取量や頻度以外に何も変化がないのに、体重の減少が緩やかになってきたと感じた場合は、摂取量を減らしてみてください。
まとめ：赤ワインを飲んでも、飲む量を制限し、カロリーを記録していれば、体重を減らすことができます。
結論
赤ワインには抗酸化物質が豊富に含まれていますが、アルコールや炭水化物などのカロリーも多く含まれています。赤ワインには抗酸化物質が豊富に含まれていますが、アルコールや炭水化物などのカロリーも含まれているため、ダイエットには向いていません。
赤ワインやその他のアルコール飲料の飲み過ぎは、減量の妨げになったり、体重増加の原因になったりします。しかし、適度な量の赤ワインは、体重増加を防ぐ効果があると言われています。
赤ワインを楽しみながらダイエットをするには、1杯分の量を守ること、糖分の多いデザートワインを避けること、そしてカロリーを記録することが大切です。
