説明
商品説明
ジッパー付きパッケージ 熟成発酵大豆 非遺伝子組み換え 品質 コーシャ パルベ OCIA(国際有機農作物改良協会)認証オーガニックEden®(エデン)の認証オーガニック味噌は、天然原料、天然麹の発酵プロセス、伝統技術と職人の技を用いて作られています。
Eden®(エデン)の「オーガニック麦味噌」は、アメリカの家族経営農場で栽培した麦と大豆を18か月熟成させて作られています。
スープ、シチュー、ソース、グレービーソース、野菜料理、スプレッド、麺料理に、一年中お楽しみください。
ご使用の目安
開封後は冷蔵してください。
基本のお味噌汁 「Eden®(エデン)ワカメ」5~8cm、または「Eden®(エデン)乾燥ワカメ」小さじ1 水 4 カップ(1L) 玉ねぎ 小1個(薄切り、または角切り) ニンジン 1本(角切り) 「Eden®(エデン)麦味噌」大さじ1 1/2~2(大さじ2の水または汁に溶かす) 青ネギ 2本(薄切り)お好みの具材: 豆腐、高野豆腐、シイタケ、野菜、大根、レンコン、カブ、ネギ、麺などワカメを洗い、5分水に浸して小さく切ります。
乾燥ワカメの場合は、水で戻さず直接お鍋に入れます。
水を沸騰させます。
玉ねぎとワカメを入れて煮ます。
3分たったら、ニンジンを入れて5分煮ます。
弱火にし、味噌を加えて2分煮ます。
沸騰させないでください。
ねぎを散らして、できあがり。
成分その他
有機大麦、有機大豆、水、海塩、麹(アスペルギルスoryzae)
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補足事実 サービングサイズ:1杯(17グラム) コンテナ当たりの摂取量: 20 サービングあたりの金額 %毎日の値* カロリー 25 脂肪からのカロリー 5 総脂質 .5 g 1% 飽和脂肪 0 g 0% トランス脂肪 0 g コレステロール 0 mg 0% ナトリウム 640 mg 27% カリウム 60 mg 2% 総炭水化物 4g 1% 食物繊維 <1 g 2% 糖 1g タンパク質 2g 4% ビタミンA 0% ビタミンC 0% カルシウム 0% 鉄 2% リボフラビンB2 4% *パーセントの1日の値は2,000カロリーの食事に基づいています。
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