私たちがカロリーについて考えているとき、そのほとんどはこの食べ物がどれくらい太るのだろうかと考えています。食事用語では、カロリーとは食品が提供するエネルギーの量です。
一貫して必要以上のエネルギーを摂取すると、体重が増えます。エネルギーをあまりにも少ないと、体重、脂肪、そして最終的に筋肉量が減ることになります。
カロリーの定義は、1グラム（g）の水温を1℃まで上昇させるのに必要なエネルギーの量です。
私たちが食べる食べ物の種類と量によって、摂取そして消費するカロリーの量が決まります。減量をしている多くの人々は、食物中のカロリー数値は、それを食べるかしないかを決める決定的要因となります。
どのように、いつ食べるのかは、身体が1日を通してエネルギーを別々に使うので、違いを生み出すことができます。私たちの身体のエネルギー使用は、いかに活発で、身体がエネルギーをどれくらい効率的に使うか、年齢によって決まります。
2015-2020年のアメリカ人の食事ガイドラインによると、女性は1日に1,600〜2,400カロリー、男性には2,000〜3,000カロリーが必要になる可とされています。しかし、これは年齢、サイズ、身長、ライフスタイル、健康状態、活動レベルによって異なります。
「カロリー摂取と消費について」
推奨されるカロリー摂取量は、年齢、サイズ、身長、性別、ライフスタイル、健康などの条件によって様々です。
米国の1日の推奨カロリー摂取量は、男性は2,500カロリー、女性は2,000カロリーです。
３食の中で朝食を多めにを食べると体重の減少や維持に効果があるとされています。
脳は人体に使われるエネルギーの約20％を使用され、また、理想的な発熱量に影響を及ぼすものとして、年齢、骨密度、および筋肉脂肪比があるとされています。
果物や野菜でできた500カロリーの食事は、500カロリーのスナックよりも健康上メリットが多く、長時間満腹感を感じることができるといいます。
「カロリー推奨摂取量」
カロリーを確認することは、健康的な食事を考えるの1つの方法です。
アメリカ人の食事療法ガイドライン（2015-2020）は、2歳の乳児では1日1,000カロリーを、16歳から18歳の活発な男性の場合は、3,200カロリーまでの摂取を推奨しています。
人々は年を重ねるごとに、代謝が減ってきます。
これにより、必要エネルギー量も減少します。 19歳から25歳までの女性の推奨摂取量は1日2,000カロリーですが、51年後には1,600カロリーに減少します。
「燃焼カロリー」
生活する上で、エネルギーが必要です。
エネルギーのうち約20％が脳で消費されています。残りは、基礎代謝、生活に必要なエネルギー、血液循環、消化、呼吸などの機能に使用されます。
寒い環境下では、体温を維持すべく多くの熱を発生させる必要があります。つまりより多くのエネルギーが必要です。逆に暖かい環境下では、エネルギーはさほど必要ではありません。
また、姿勢を正しくして動く、ということもエネルギーが必要となります。
細胞呼吸とは、細胞が酸素とグルコースを反応させて二酸化炭素、水およびエネルギーを生成することによってエネルギーを得る代謝プロセスのことです。
どうすれば、呼吸からのエネルギーが物理的な力に効率的に置換されるのかは、食物の種類、物理的なエネルギーの種類、および筋肉の使用方法によって決まります。
つまり、呼吸や思考などの身体機能や、姿勢維持、動くことにはカロリーが必要だということです。
「ヒント」
エネルギーを燃焼させ、体重をより効果的に減少させるヒントを後述します。
「カロリーと運動」
カロリー計算とは、私たちが食べるものを考えるのではなく、どれくらい燃えるかを考えることです。
1.朝食を食べる：タンパク質を多めにそして、適度な脂肪のある朝食は、エネルギー長く保ち、日中の間食を防ぐのに役立ちます。
2.１日３食：これはカロリーをより効果的に燃焼させ、間食を防ぐのに役立ちます。
3.「5日1回」を覚えておく：果物や野菜は、大量に摂取できます。彼らは栄養素や繊維が多く、カロリーや脂肪が少ないからです。
4.ゆっくりと燃やすカロリーを食べる：豆類などの高繊維炭水化物、アボカドなどの健康な脂肪はエネルギーを消費するのに時間がかかります。よって、すぐに空腹になることはありません。
5.運動：これは余分なカロリー消費を助け、また気分転換にもなります。散歩は、簡単に行うことができ、コストはかかりません。歩数計を使って挑戦してみましょう。車椅子を使用する人にも、健康を高めることができる運動があります。
6.水を飲む：カロリーがなく、あなたの空腹感を満たすことができます。アルコールやソーダは避けてください。これらはカロリーが多すぎるからです。甘い飲み物を欲しがっている場合は、無糖のフルーツジュースを選ぶか、ジュースメーカーを使用することをお勧めします。
7.より多くの繊維を食べる：果物、野菜、全粒粉に含まれる繊維は、満腹感を感じやすく、消化を促すのに役立ちます。
8.ラベルをチェック：中には脂肪や糖分を隠している食品もあります。 「脂肪が10％少ない」という表記は、脂肪は少ないというわけではありません。あなたがカロリーを気にしているならば、ラベルを確認しましょう。
9．小さいお皿を使用する：研究によると、大皿で食べる人々は食べる量が過去30年間にわたって増加し、これは肥満に寄与する可能性があるとしました。より小さいお皿を使用することにより、少ない量の食事になる奨励されています。
10.スローダウン：コース料理をゆっくり食べてください。脳が満腹感を感じるためには20〜30分かかります。
11.買い物リストを作る：1週間の食事と軽食を計画し、必要な食材を列挙し、食料品買い物に行くときはそれに固執してみてください。
12.好きな食べ物は少しだけ食べる：好きな食べ物を禁止すると、渇望と暴食につながる可能性があります。時々は好きなお酒であなたを甘やかすが、効果的です。
13.十分な睡眠を取る：睡眠不足は代謝に影響し、体重増加につながっています。
14.寝る前2時間までにに食事を終える：寝て前2時間以内に食べると、睡眠の質が妨げられ、体重増加が促進されます。
「運動」
ここでは、彼らが30分で燃えるのを助けることができる運動とカロリーを紹介します。推定値は体重125ポンドの人のためのものです。
運動と消費カロリー
リフティングウェイト：90Cal
アクアエアロビクス：120Cal
150分時速4.5マイルで歩く：
一般的な水泳：180Cal
300キロメートル/時で走る：300Cal
コンピュータワーク：41Cal
睡眠：19Cal
「食品の選択」
一定の限度内にカロリー摂取量を保つことは、特定の食品を取らないことにもつながり健康的な食事を保証するわけではありません。
炭水化物（炭水化物）を摂取した後、インスリン数値は、脂肪またはタンパク質を食べることと比較すると上昇が早いです。いくつかの炭水化物は、他のものよりもはるかに速く糖またはグルコースの形で血流に入ります。
精製された小麦粉は速い炭水化物の仲間であり、逆に豆腐はより遅い食べ物です。遅い炭水化物は、体重管理や健康全般の健康に優れています。
500カロリーの魚や肉、サラダ、オリーブオイルをフルーツにつけたものは、500カロリーのポップコーンスナックやバターやタフィーよりも、とても健康的で、より長く満腹感を維持させてくれます。
毎日のニーズ
あなたが必要とするカロリーの量を調べるには、基礎代謝量と活動係数を知る必要があります。
「基礎代謝率」
BMRを評価する1つの有用な方法はMifflin-Stです。
Jeor方程式：
男性：10x体重（kg）+身長6.25（cm）- 5x年齢（y）+5
女性：10x体重（kg）+身長6.25（cm）- 5x年齢（y）-161
BMRを自動的に計算するには、このリンクをクリックして詳細を入力してください。
「アクティビティ係数」
BMRを計算した後、その結果に活動係数を掛けます。
座ることの多い生活：運動がまったくないか全くない場合、毎日のカロリー要求は「BMR x 1.2」です。
小程度の運動のある生活：週に1〜3回の軽い運動をする場合、毎日のカロリー要求はBMR x 1.375です。
中程度の運動のある生活：週3〜5回の適度な運動を行う場合、1日のカロリー要求はBMR x 1.55です。
強程度の運動のある生活：週に6〜7回集中的に運動する場合、毎日のカロリー要求はBMR x 1.725です。
非常に運動する生活：エクササイズを1日2回、エクササイズを重視する場合、毎日のカロリー要求はBMR x 1.9です。
これは、毎日のカロリー摂取量の大まかな目標を立てることができ、体重維持に役に立つことと思います。
等式は筋肉と脂肪の比率を考慮していないので、人によってそれぞれです。非常に筋肉質な人は、休憩していても、より多くのカロリーを必要とします。
理想的な体重
カロリー要件と同様に、理想的な体重は、年齢、性別、骨密度、筋肉脂肪率、身長などのいくつかの要因に依存します。
理想的な体重を評価するさまざまな方法があります。
肥満指数（BMI）
体重指数（BMI）は、人が体重を測定すべきものを調べる1つの方法です。身長と体重を知っている場合は、この計算式を使用してBMIを調べることができます。
BMIの定義
18.5未満の体重
18.5〜24.9標準重量
25-29.9重量挙げ
30以上肥満
ただし、筋肉量は考慮していません。
体重200ポンド、体重91フィート、体重1メートル、体重83センチメートルのトップアスリートを想像してみてください。彼らは同じ高さの運動をしない人と同じBMIを持つかもしれません。アスリートは太りすぎではありませんが、運動をしない人とBMIはかなり可能性があります。
ウエストヒップ比
研究者らは、腰囲が身長の半分よりも細い人々の多く、が平均余命が長いことを発見した。
ウエストが身長より細い人々は、糖尿病、心臓血管疾患、脳卒中、および肥満に関連する他の健康状態のリスクが低いことが分かっています。
身長6フィート（183 cm）の成人男性は、91 cm（36インチ）を超えない腰を持つべきです。
身長163cm（5フィート4インチ）の大人女性は、ウエスト32インチ（81cm）を超えないようにしてください。
腰を測定するには、腰の下肋骨と骨盤の骨の中間点を測定します。
この測定値は、健康的な体重を決定する際のBMIよりも正確かもしれません。しかし、個人の全体脂肪率または筋肉対脂肪比を適切に測定しないため、限られています。
ダイエット
さまざまな食事療法が、人々の体重を減らしたり維持したりするのに役立つと主張しています。
ラベルを確認する
あなたの食べ物が適切な数のカロリーと他の栄養素を供給していることを確認するために、栄養表示を確認してください。
これらのうちのいくつかは安全で効果的であり、体重減少に役に立ち、また体重維持にも効果があります。大体の人は守ることが難しく、食事療法をやめるとすぐに体重を戻します。
詳細については、「8つの最も人気のある食事」に関する記事をご覧ください。
これらの食事のランキングは、どれだけ多くの記事が好意的に言及されているか、どのように人気があったか、最も肯定的なフィードバックを受け取った記事に基づいていました。
カロリーを数えることよりも重要なことは、あなたが6ヶ月以上長期にわたって持続できる健康でバランスの取れた食事を食べることです。同様に重要なことは、身体活動的であり、消費されるカロリーと毎日使用されるエネルギーとのバランスをとることです。
