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グレープフルーツとコーヒーでダイエット?

3日間の食事とグレープフルーツ

 

特別なイベント海での休暇がある場合は、グレープフルーツの3日間の食事で1週間に10ポンドを失うことは、やったほうが良い減量のように聞こえます。しかし、この非常に低カロリーの食事は、軍事食とも呼ばれ、脂肪よりも多くの水分や筋肉を失うのを助けます。大きな体重減少の主張をするすべての食事は、流行の食事と考えられ、通常は体重を減らすだけで最も健康的な方法ではありません。健康な食事については医師に相談してください。

 

 

 

ダイエットプラン

 

ミリタリーダイエットのウェブサイトによると、食事の選択ではあなたの代謝を高め、脂肪を燃焼させて体重を減らすのに役立ちます。 3日間の食事期間中は毎日、無制限の量の水とブラックコーヒーを含む3種類の特別な食事を消費できます。例えば、1日目の朝食にはコーヒー、ピーナッツバター大さじ2杯、グレープフルーツ半分とトーストです。ランチはマグロの1/2カップ、トースト一枚、普通のコーヒーまたは紅茶です。グレープフルーツはダイエットプランの1日目の朝食時にのみ食べられます。あなたは3日間食事を続けてから4日間休み、目標に達するまでこのパターンを続けます。

 

 

 

ダイエット

 

グレープフルーツの3日間の食事は、体重を減らすのに役立つ食事のいくつかの要因があります。まず、低カロリー食は、カロリーを減らすのに役立ち、負のカロリーバランスを作り、望ましくない体重を減らすのに役立ちます。また、それは断続的な断食と見なされ、インスリンレベルを改善し、体重管理を助けるかもしれない、とMilitary Dietのウェブサイトは伝えています。ダイエット計画の特定の食品は、おそらく体重減少を助けるものです。あなたが飲むことを許可されているすべてのコーヒーのカフェインはあなたの代謝を高めるのに役立ちますが、グレープフルーツは脂肪を燃やすのに役立ちます。

 

 

 

解明する

 

ミリタリーダイエットのウェブサイトによると、3日間で毎日1,000カロリー以下の食事をしています。非常に低カロリーの食事では、計画に従えば体重が減ります。断続的な断食は、短期間に体重減少を促進するのに役立つかもしれません。しかし、”Maturitas”に掲載された2014年のレビュー記事によると、カフェインはあなたの代謝を高めるかもしれませんが、その研究は限られたものであって、根拠は薄いものであると、NHS Choices氏は述べています。Weightlossresources.co.ukのDietitian Juliette Kellowは、グレープフルーツがインスリンレベルと体重減少を改善する可能性があるという新たな研究結果を報告していますが、さらなる研究が必要です。

 

 

 

ダイエットについての懸念

 

他の多くの流行のダイエットと同様に、グレープフルーツでの3日間の食事の後に体重を減らすことができるかもしれませんが、それを維持するのは難しいかもしれません。ダイエットは、ピッツバーグ大学メディカルセンターによると、厳しい食事計画の後には退屈にケースが多く、長期的な追跡が困難になってしまいます。あなたが体重を減らし、ダイエットを止めたい場合は、カロリーとコントロール部分を合理的かつ安全に制限するのに役立つ計画を見つけ、すべての食品群の豊富な栄養豊富な食品を選んでください。そうすれば、週1〜2ポンドの健康な速度で体重を減らすことができます。

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断続的な断食(ファスティング)の利点とは?

断食(ファスティング)は数千年にわたって実践されており、世界中の多くの異なる宗教や文化の定番となっています。

 

今日、新しい種類の断食は、古代の練習に新たな変革をもたらしました。

 

断続的な断食は、最も一般的な断食の1つです。支持者は、体重を減らし全体的な健康状態を改善することは簡単で持続可能な方法だと主張しています。

 

この記事では、断続的な断食がどのように機能するか、あなたのために正しいかどうかをレビューします。

 

 

 

断続的な断食とは何ですか?

 

断続的な断食は、1日あたり8時間食物およびカロリー含有飲料の摂取を制限し、残りの16時間は食物を控えることを含みます。

 

このサイクルは、好きなだけ頻繁に繰り返すことができます。個人の好みに応じて、1週間に1回または2回繰り返すことができます。

 

近年、断続的な断食は、特に体重を減らし脂肪を燃やすことを望んでいる人々の間で急速に普及しています。

 

他のダイエットはしばしば厳しい規則と定めていますが、断続的に断食するのは簡単であり、最小の労力で実際の結果を提供することができます。

 

それは一般に、他の多くのダイエット計画よりも制限が少なく柔軟性が高いと考えられており、あらゆるライフスタイルに容易に適合することができます。

 

体重減少を促進することに加えて、断続的な断食はまた、血糖コントロールを改善し、脳機能を高め、寿命を延ばすと考えられています。

 

概要

 

断続的な断食は、1日のうち8時間の間だけ食べ、残りの16時間は断食します。体重減少をサポートし、血糖値を改善し、脳機能を高め、寿命を延ばすことができます。

 

 

 

断続的な断食とは何ですか?

 

間欠的な断食を練習することは、あなたの体内で一連の有益な変化を引き起こすことが示されています。

 

それはインスリンレベルを低下させ、インスリン感受性を改善し、血糖値を最適化し、脂肪を燃焼させます(1,2)。

 

また、細胞増殖に関与する重要なホルモンであるヒト成長ホルモン(HGH)のレベルを上昇させ、体組成の改善と体脂肪の減少につながります(3,4,5)。

 

さらに、短期間の断食は、あなたの体を健康に保つため、廃棄物や毒素を取り除くのに役立つ重要な細胞修復プロセスであるオートファジー(autophagy)を誘導することが示されています(6)。

 

体内の特定の遺伝子や分子を変化させることによって、慢性疾患や脳の老化を予防する可能性があることを示唆しています(7)。

 

概要

断続的な断食は、インスリンレベルを低下させ、ヒト成長ホルモンを増加させ、細胞再生を改善し、疾患の発症に関連する特定の遺伝子を改変することにより、健康をもたらすことができます。

 

 

 

どうやって始めるのか?

 

断続的な断食は、シンプルで安全で持続可能です。

 

開始するには、8時間を選び、その時間間隔に食物摂取量を制限することから始めます。

 

多くの人が正午と午後8時に食べることを好みます。これは、一晩中早く朝食をスキップするだけで、バランスのとれたランチとディナーを食べることができるということです。

 

他の人は午前9時から午後5時までの食事を選びます。午前9時ごろの健康的な朝食、正午頃の通常の昼食、午後4時ごろの軽い早めの夕食やスナックです。

 

ただし、スケジュールに最も適した時間枠を試して選択することができます。

 

食べる時期にかかわらず、血糖値を安定させ、空腹を抑えるために、一日を通して均等に間隔を置いて少なめの食事やスナックを食べることをお勧めします。

 

さらに、ダイエットの潜在的な健康上の利益を最大限に引き出すためには、食事中に栄養価の高い全食品および飲料を摂取することが重要です。

 

栄養豊富な食品を補充することで、食事療法を終えることができ、メリットを得ることができます。

 

各食事のバランスをとって、健康的な食べ物の種類が豊富であるようにしてください:

 

フルーツ:リンゴ、バナナ、果実、オレンジ、モモ、梨など

野菜:ブロッコリー、カリフラワー、キュウリ、葉の緑、トマトなど

全粒粉:キノア、米、オートムギ、大麦、そばなど

健康的な脂肪:オリーブオイル、アボカド、ココナッツオイル

タンパク質の源:肉、家禽、魚、豆類、卵、ナッツ、種子など

 

断食している間でさえ、水や無糖茶とコーヒーのようなカロリーフリーの飲み物は、水分を保ちながらあなたの食欲をコントロールするのにも役立ちます。

 

一方、ジャンクフードは、断続的な断食の効果を否定することになります。

 

概要

 

断続的な断食を開始するには、8時間の時間枠を選んで、その時間帯だけ食物摂取します。あなたの食事の期間中、バランスの取れた健康的な食事を必ず食べてください。

 

 

 

断続的断食の利点

 

断続的な断食は、容易で、柔軟で、長期的に持続可能であるため、簡単です。

 

毎週食べ物を調理して準備するのに費やす時間とお金の量を削減できるので便利です。

 

健康に関して、断続的な断食は、以下を含む多くの利点があります。

 

体重減少:摂取量を1日当たり数時間に制限するだけで、カロリーを減らすのに役立つだけでなく、絶食が代謝を高め、体重減少を増加させることが示されています(8,9)。

血糖管理の改善:断続的な断食は、空腹時インスリンレベルを最大31%低下させ、血糖を3-6%低下させ、糖尿病のリスクを潜在的に低下させることが分かっています(9)。

脳機能の改善:動物実験では、断続的な断食は脳機能の改善を促進する新しい神経細胞の生成を助ける可能性があることが示されています(10,11)。

高齢化:断続的な断食は寿命を延ばす可能性があるとの動物実験があります(12,13)。

 

概要

 

断続的な断食は柔軟で便利な断食です。動物およびヒトの研究は、体重減少を増加させ、血糖値を改善し、脳機能を強化し、寿命を延ばすことを示唆しています。

 

 

 

断続的断食の欠点

 

間欠的な断食は、多くの健康上の利点がありますが、いくつかの欠点があり、皆にとって正しいとは限りません。

 

あなたの摂取量を1日8時間に制限すると、食事をしている間に通常よりも多くのものを食べるので、何時間も空腹を補うことができます。

 

これは、体重増加、消化器系の問題、および不健全な食生活の発症につながる可能性があります。

 

断続的な断食は、飢餓、衰弱、疲労などの短期間の負の副作用を引き起こす可能性があります。

 

さらに、断続的な断食は、女性の繁殖力や生殖を妨げる可能性があると報告している動物研究があります。また、男女に異なった影響を与える可能性があるとのいくつかの研究もあります(14)。

 

しかし、断続的な断食がリプロダクティブ・ヘルスに与える影響を評価するには、より多くの人でbの研究が必要です。

 

いずれにせよ、徐々に開始し、懸念や否定的な症状がある場合は、医師へ相談することを検討してください。

 

概要

 

1日の食物摂取量を制限すると、衰弱、飢餓、食物消費、体重増加の原因となることがあります。動物実験では、断続的な断食は男女に違った影響を与え、妊娠を妨げる可能性もあることが示されています。

 

 

 

あなたは断続的に断食をしていますか?

 

間欠的な断食は、栄養価の高い食事と健康的なライフスタイルと組み合わせて、健康を改善するための持続可能で安全な方法です。

 

しかし食品全体に富んだバランスのとれた、豊かな食事の代用品と見なされるべきではありません。

 

断続的な断食は一般的に大部分の健康な成人にとって安全だと考えられていますが、特に健康上の理由がある場合は、医師に相談してください。

 

これは、投薬や糖尿病、低血圧、または乱れた食歴がある場合には重要です。

 

断続的な断食は、妊娠しようとしている女性や妊娠している人や授乳中の女性にはお勧めできません。

 

あなたが断食中に懸念や副作用を経験した場合は、必ず医師に相談してください。

 

 

 

ボトムライン

 

断続的な断食は、8時間のあいだに食べ、残りの16時間は断食する。

 

体重減少をサポートし、血糖値、脳機能、および長寿を改善する可能性があります。

 

食事中は健康的な食事をし、水や無糖茶やコーヒーのようなカロリーフリーの飲み物を飲みます。

 

また、断続的な断食を試みる前に、あなたの医者に相談するのが最善の策でしょう。

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体重を減らすのを助ける! 健康的な朝食、14食品とは?

体重を減らそうとしているときに、ターゲットにできる食事は朝食かもしれません。

 

間違った食べ方をすると、あなたの食欲を増幅してしまうことがあります。

 

一方、適切な食品をいっぱいにすることで、食欲を抑え、スナックを最小限に抑えられます。そして昼食時まで満腹感を保つことができます。

 

体重を減らすのに役立つ健康的な14の朝食はここにあります。

 

 

1.

 

タンパク質が豊富で、セレンやリボフラビンなどの重要なビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、卵は栄養源です(1)。

 

高タンパク含有量のおかげで、朝食を食べると卵が食欲を減らし、減量を楽にしてくれる可能性があります。

 

例えば、肥満の女性の30人の研究では、ベーグル(2)を食べるのと比較して、朝食に卵を食べると、満腹感が増し、その日の後半に食物摂取量が減少することが示されました。

 

同様に、152人の成人を対象とした別の調査では、ベーグルの朝食を卵に置き換えると、8週間にわたって65%が体重減少しました(3)。

 

また卵を楽しむにはさまざまな方法があります。

 

2つまたは3つの卵をどんなスタイルでも調理して、好みの野菜のサービングと組み合わせて、栄養価が高い美味しい朝食をお試しください。

 

概要

 

卵はタンパク質が豊富で、満腹感を高め、一日の後半に食物摂取量を減らし、体重減少を促進することが示されています。

 

 

2.小​​麦胚芽

 

小麦胚芽は、マンガン、チアミン、およびセレンを含む、濃縮されたビタミンおよびミネラルを含むコムギ穀粒の構成要素です。

 

また、1オンス(28グラム)あたり4グラム程度の繊維を誇る繊維が多い食品です(4)。

 

研究は、穀類からの繊維摂取量を増やすことで減量に役立つかもしれないことを示しています。

 

ある研究では、高繊維穀物を食べることは、食欲と食物摂取量を減らし、食事後の血糖を安定させるのに効果的でした(5)。

 

別の研究では、7万7000人を8年間追跡し、穀類繊維の摂取量が多いほど体重増加のリスクが低いことが分かった(6)。

 

小麦胚芽をオートミール、スムージー、またはヨーグルトボウル用のトッピングに使用して、朝食に少しのクランチと繊維を加えてみてください。

 

概要

 

小麦胚芽は繊維が多いです。研究によると、穀物繊維は食欲を減らし、体重増加のリスクを減らし、血糖値を安定に保つのに役立つかもしれないことを示しています。

 

 

3.バナナ

 

繊維は多いですがカロリーが低いので、バナナは甘い朝食用シリアルに最適です。

 

1つのミディアムバナナは100カロリーを少し上回っていますが、3グラムの食物繊維があります。1日の繊維需要の12%をバナナ1回で食べられます(7)。

 

食物繊維は食欲を抑えるために胃を空にするのを遅らせ、より満腹感な感じを保ってくれます(8)。

 

複数の研究では、果物や野菜からの繊維の摂取量を増やすことは体重減少の増加と関連していることが分かっています(9,10)。

 

さらに、未熟なバナナは、胃や小腸が消化しない澱粉の一種である抵抗性澱粉の良い供給源なのです。

 

研究によると、抵抗性デンプンは食物摂取を減らし、腹部脂肪を減少させるのに役立つかもしれないと示唆している(11,12)。

 

バナナは単独か、ヨーグルト、またはコテージチーズまたはオートミールにトッピングできます。また、緑色のバナナを朝のスムージーに加えて、抵抗性デンプンを豊富に摂取することもできます。

 

 

概要

 

バナナは繊維が多く、満腹感の気分を保つことができます。未熟なバナナはまた、食物摂取量および腹部脂肪を減少させるのに役立つ抵抗性デンプンを含んでいます。

 

 

4.ヨーグルト

 

クリーミーで、美味しく満足のいくヨーグルトは、減量ダイエットに優れた食事となります。

 

特に、ギリシャのヨーグルトは、すべてのサービングにタンパク質を提供し、理想的な減量の朝食用食品となっています。

 

女性20人の研究では、高蛋白ヨーグルトをスナックとして食べることで、飢えのレベルが低下し、チョコレートやクラッカーのような不健康なスナックと比べて減少することが分かった(13)。

 

8,516人の別の調査によると、ヨーグルトを少なくとも7回摂取した人は、ヨーグルトを定期的に消費しなかった人に比べて、体重超過または肥満のリスクが低くなりました。

 

特に栄養価の高い朝食のために、ギリシャのヨーグルト1カップ(285グラム)といくつかのミックスフルーツ、チアシードまたは小麦胚芽を組み合わせてみてください。

 

 

概要

 

ヨーグルトはたんぱく質が高く、飢餓と食物摂取量の減少と体重増加リスクの低下に関連しています。

 

 

5.スムージー

 

スムージーは、栄養素を得るための素早く簡単な食べ物であるだけでなく、体重減少を加速させる便利な朝食用品です。

 

食材をカスタマイズすることができるので、自分の好みに合わせてお飲み物を調整することができます。

 

あなたのスムージーを野菜や低カロリーのフルーツで満たしておくと、繊維の摂取量を増やすことができます。

 

豊かさの感情を促進し、食欲と戦うために、ナッツ、種子、またはタンパク質パウダーのような高タンパク成分を入れましょう(16)。

 

しかし、高カロリー成分を過度に消費すると、スムージーが素早くカロリーに変わることを覚えておいてください。

 

簡単な減量スムージーにするために、ミルク1カップ(240ml)に少数の緑色の野菜、2種の大さじ(28グラム)のチアシード、および1カップ(144グラム)のイチゴをブレンドします。

 

スナックなどへの食欲に抵抗するために、午前中にスムージーをお楽しみください。

 

 

概要

 

スムージーは、空腹を減らして減量するために、繊維とタンパク質の摂取量を増やすのに便利な方法です。ただ、あまりにも多くの高カロリー成分を添加しないでください。

 

 

6.ベリー

 

イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーのようなベリーの品種は信じられないほど栄養価が高く、カロリーが低く、必須の栄養素が詰まっています。

 

多くの重要なビタミンやミネラルを提供することに加えて、果実は繊維が豊富で、飢えや食物摂取を減らす可能性があります(15)。

 

実際、12人の女性を対象とした研究では、高砂糖のスナックを混合ベリーに変えると、その日の後半にカロリー摂取量が平均133カロリー減少しました(17)。

 

133,468人の成人を対象とした別の調査では、毎日のベリー摂取量は4年間で1.1ポンド(0.5 kg)の体重減少と関連していたそうです(18)。

 

朝のスムージー、オートミールまたはヨーグルトに果実を加えて、減量しましょう。

 

概要

 

ベリーは栄養密度が高く、繊維が多いのです。研究によると、ベリーを食べるとカロリー摂取量が減り、減量が助けられる可能性があります。

 

 

7.グレープフルーツ

 

グレープフルーツは、多くのダイエットや減量プログラムでよく使われています。

 

グレープフルーツは、カロリーが低いだけでなく、水分や繊維含量も高く、両方とも減量に有益です(19,20)。

 

91人の肥満成人の研究では、食事前にグレープフルーツの半分を摂取すると、対照群と比較して有意に体重が減少することが示されました。

 

12週間の研究では、グレープフルーツを食べた参加者は平均して3.5ポンド(1.6 kg)減少しました – 対照群(21)の約5倍でした。

 

85人の研究では、食事前にグレープフルーツまたはグレープフルーツジュースを12週間摂取し、低カロリー食と組み合わせて、体脂肪量を1.1%減少させ、体重減少を7.1%増加させ、カロリー摂取量を20-29 %減らせました(22)。

 

新鮮なグレープフルーツのスライスは、豊富な朝食に素晴らしいものです。パフェ、スムージー、フルーツサラダにグレープフルーツを加えることもできます。

 

概要

 

グレープフルーツはカロリーが低く、水が多く、繊維が豊富です。研究では、それらが減量を増やし、カロリー摂取量と体脂肪を減らす可能性があることを示しています。

 

 

8.コーヒー

 

いくつかの研究では、あなたの朝のカップが大きな体重減少の利益をもたらすことが分かっています。

 

そのカフェイン含量のために、コーヒーは代謝と脂肪燃焼を促進することによって減量を助けるかもしれません。

 

8人の男性の小規模な研究によると、カフェイン消費は代謝を13%増加させ、脂肪分解を増強しました(23)。

 

大人58,157人の別の調査では、コーヒー摂取量の増加が12年間で体重増加の減少と関連しているため、コーヒーは長期的な体重管理を助ける可能性があることが示された(24)。

 

コーヒーは、バランスの取れた朝食を自分で作ることはできませんが、お好みのヘルシーな朝食用の食べ物と簡単に組み合わせて、朝の食事をアップグレードすることができます。

 

ただ、砂糖やクリームを過度に入れすぎないようにしてください。

 

概要

 

コーヒーは代謝および脂肪燃焼を増加させることが示されています。長期間のコーヒー消費も体重管理を助けるかもしれません。

 

 

9.キウイ

 

ビタミンC、ビタミンK、カリウムが高く、キウイは栄養価が高い果物です。

 

また、繊維の優れた供給源です。

 

83人の女性を対象とした研究では、高繊維のカロリー制限食は、食欲を減らし体重、体脂肪、胴囲を減少させる効果があることが示されました(15)。

 

さらに、キウイには、ペクチンと呼ばれる特定のタイプの繊維が含まれています。これは、満腹感を高め、食欲を減らし、体重減少を促進することが示されています(26,27)。

 

また、消化管の動きを刺激して規則性をサポートし、一時的に水分を失うのを助けることで、天然の下剤として働きます(28)。

 

スライスされたキウイは素晴らしいのです。ヨーグルト、スムージー、シリアルに追加することもできます。

 

概要

 

キウイは、食欲を減らし、体重減少を増強するペクチンを含む繊維が多いです。この緑の果実は、一時的に水分を減らすのに役立つ天然の下剤としても機能します。

 

 

10.緑茶

 

ほぼすべてのダイエット錠剤や脂肪燃焼サプリメントの成分を見て、あなたが緑茶を見つけられる可能性は高いです。

 

緑茶は、その代謝および脂肪燃焼能力に関して広範に研究されています。

 

例えば、23人の1つの小規模研究では、3カプセルの緑茶抽出物を摂取すると30分で脂肪燃焼が17%増加した(29)ことが分かりました。

 

大人10人の研究では、緑茶抽出物が代謝を促進し、24時間にわたりカロリー燃焼を4%(30)増加させることが示されました。

 

同様に、31人の成人を対象とした研究では、カフェイン、カルシウム、および緑茶に含まれる特定の化合物を3日間毎日3回飲むと、1日あたりのカロリー消費量は106カロリー(31)増加しました。

 

午前中に緑茶を楽しみましょう。レモンを圧搾して、蜂蜜のビットをかき混ぜるか、生姜またはミントでお茶を醸造してみてください。

 

概要

 

緑茶とその成分は、脂肪燃焼とあなたの体重減少を助けることができることが示されています。

 

 

11.チアシード

 

小型で強力なチアの種子は、優れた朝食サプリメントです。

 

繊維が多く、水分を吸収してゲルを形成することができます。これはあなたの胃の中で膨張します(32)。

 

胃の空腹を遅らせ、飢餓を刺激するホルモンであるグレリンのレベルを下げることができタンパク質が豊富です(33)。

 

11人の成人を対象とした研究では、白パンに焼いた鶏の種子を食べると、食欲と血糖値の両方が低下することが分かった(34)。

 

19人の別の12週間の研究では、毎日35グラムの鶏粉が体重と胴囲を大幅に減少させた(35)ことが示されました。

 

1オンス(28グラム)のチアシードと、ボウルまたはメイソンジャーのヨーグルト1カップ(245グラム)を混合して、鶏の種子の朝食のパフェを作ってみてください。

 

その混合物を約30分間浸して種子を膨らませ、次にあなたの好きな果実の半分のカップ(74グラム)にします。

 

チアの種子はまた、お茶、スムージー、または一晩のオートムギに、おいしく栄養価の高い添加物を作ってくれます。

 

 概要

 

タンパク質や繊維が多い種子は、体重減少を増加させ、食欲を減らし、血糖値を安定させることが示されている。

 

 

12.オートミール

 

オートミールは健康的でおいしい朝食オプションです。特に体重を減らそうとしている方には最適です。

 

オートムギはカロリーは低いですが、食物とタンパク質には高いのです – 食欲と体重をコントロールする2つの栄養素です。

 

特に、オート麦はベータグルカンの優れた供給源であり、免疫機能から心臓の健康状態に至るすべてのものに影響を及ぼすことが示されています(36)。

 

研究によると、ベータグルカンは血糖値のバランスをとって、食欲を増し、食欲不振を予防します(37)。

 

太りすぎの14人の成人を対象とした小規模研究の1つでは、より多くのβ-グルカンを消費することにより、食欲を低下させることによって食物摂取を調節するホルモンであるペプチドYYのレベルが高くなることが示された(38,39)。

 

オーブンで1カップ(235グ​​ラム)、ベーコン半分でカップ(74グラム)、グラインドアマニの1つのテーブルスプーン(7グラム)、パワーパック、ハイファイバー、そして朝の食事のための一握りのアーモンドを組み合わせてみてください。

 

概要

 

オートミールはカロリーは低いですが、繊維やタンパク質が多く、体重減少を助長する可能性があります。それはまた、血糖と食欲の両方を減らすことができるベータグルカンを含みます。

 

 

13.亜麻仁

 

亜麻仁には粘性繊維が含まれています。これは水を吸収してあなたの腸の中にゲルを形成する可溶性繊維の一種です。

 

研究によると、可溶性繊維は消化を遅くするのに特に有効で、食欲を減らし、カロリー摂取を減らして体重減少を助けます(40,41)。

 

研究は、あなたの食事に亜麻仁を加えることは、減量と食欲のコントロールに強力な効果をもたらすことができることを示唆しています。

 

1つの小さな研究では、亜麻仁で作られた飲み物を飲むと満腹感が増し、食欲が減ることが分かりました(42)。

 

同様に、18人の男性の研究では、亜麻仁繊維を食事に添加すると食欲が抑制され、食欲が抑制されることが示された(43)。

 

亜麻仁は多目的で使いやすいです。粉砕した亜麻仁を穀物に振りかけるか、朝のスムージーを濃くしたり、水分を混ぜて繊維の摂取量を増やしたりすることができます。

 

概要

 

亜麻仁は可溶性繊維が高く、満腹感を増し、食欲を低下させることが示されている。

 

 

14ナッツ

 

ナッツは、繊維、タンパク質、心臓の健康な脂肪の完璧なバランスを提供し、朝食にふさわしいものにします。

 

169人の1年間の調査では、地中海食にナッツを加えることで、対照群と比較して腰囲が有意に減少することが示された(44)。

 

65人の成人を対象とした別の調査では、1日3アーモンド(84グラム)を含む低カロリー食の効果と、複雑な炭水化物を含む低カロリー食に比較しました。

 

両方の食事には、同じ量のカロリーとタンパク質が含まれていました。しかし、24週の研究の終わりまでに、アーモンドを消費する人は、複雑な炭水化物を消費する人よりも62%多い体重および56%多い体脂肪を失っていた(45)。

 

ナッツは非常にカロリーが高いので、カロリーを取りすぎないように一度に約1オンス(28グラム)まで摂取量を制限してください。

 

ヨーグルト、コテージチーズ、または自家製のグラノーラにナッツ類を混ぜれば朝食の栄養面を次のレベルまで引き上げてくれます。

 

概要

 

ナッツは繊維、タンパク質、健康な脂肪が多いものです。研究では、あなたの食事にナッツを加えることが減量を増加させる可能性があることを示しています。

 

 

ボトムライン

 

適切な食べ物が体重減少につながれば、あなたの世界は変わります。

 

健康的な朝食の食べ物を食べることで、食欲を抑制し、体重減少の目標に固執することが容易になります。

 

減量ダイエットは健康的な朝食で終わるだけではないことに注意してください。あなたの健康を最適化し、すぐに体重を減らすために、一日を通して栄養価の高い食べ物をあなたの食事に入れることが大切なのです。

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健康のためのビタミンA ビタミンAが豊富な食品を消費する5つの利点

  • ビタミンA欠乏は、のど感染症、潰瘍、にきび、その他につながるかもしれません。
  • ビタミンAは、予め形成されて、proformedされる2つの異なるtypes-で起こります。
  • ビタミンAは、皮膚、髪、骨と免疫のために大きいです。

我々の体は、きちんと機能するために、鉱物とビタミンの形でいくつかの栄養分を必要とします。これらの鉱物とビタミンのどれの欠乏でも体の不足につながります。そして、それは病気につながることができるいくつかの徴候の形で現れます。これらの栄養分の一部が体によって生産される間、ほかはそれに提供される必要があります。そういうわけで、我々は、すべての重要な栄養分を食事に含むためにバランス食を食べる必要があります。我々の体が必要とするそのような微量元素はビタミンAです。そして、それは自然に体によって製造されることができなくて、したがって我々のダイエットに含まれなければなりません。それが体によって必要とされるまで、我々の体が我々の食物から得るビタミンAは肝臓に保管されます。多くの身体のシステムとこのビタミンの欠乏がのど感染症と潰瘍のような徴候に導くかもしれないビタミンA支持物、にきび、そして、乾いている皮膚(痛む目妊婦でなど)、特に母は最後の三半期が不足しているようになるならば、ビタミンAの欠乏は夜盲とひどい免疫に終わる場合があります。それは、胎児の脳成長に、逆影響を及ぼしもするかもしれません。

ビタミンAのタイプ

予め形成されたビタミンAが肉に存在するレチノール、ミルクと卵と呼んだビタミンA-の2つの異なるタイプがあります、そして、他はProvitamin Aです。そして、カロチノイドと呼ばれています。そして、果物と野菜に存在します。カロチノイドが体によってレチノールに変わる必要がある間、レチノールまたは予め形成されたビタミンAは体によって直接使い果たされます。最も重要なカロチノイドは、ニンジンとオレンジのような食品に存在するベータカロチンです。最も効率的な方法では、我々の体は、このカロチノイドをレチノールに変えることができます。黄色、オレンジと赤い色のついた野菜と果物は、ベータカロチンで最も金持ちの関係者です。

ニンジン

ビタミンA(それを体にとって不可欠にします)の5つの利点は、ここにあります:

1. 目健康を維持します:ビタミンAの十分な摂取量は湾の砦目疾患、さらに視力を向上させますことさえできる。緑内障、白内障、夜盲、その他のようないくつかの目疾患は、彼らの中でビタミンAで食品の定期的な消費によって避けられることができます。

2. 子供で後押しImmunity:ビタミンAは、子供で免疫を向上させることにとって非常に重要です。子供の中のビタミンAの欠乏が彼らを下痢とはしかのような病気にかかりやすくすることを、研究は示しました。

3. 皮膚と髪健康を促進します:ビタミンAは、皮膚と髪健康のために最も重要なビタミンの1つです。これは、ビタミンAが皮膚細胞の置き換えを促進して、そのうえ髪の成長を促進するからです。それが、はげを治療するためににきび薬、更には薬を作る際に使われます。ビタミンAも皮膚老化を防止します。そして、あなたの皮膚をより長く賛成に若く見えているようにします。

4. ガンの危険性を降ろします:ベータカロチンの十分な摂取量が人々で肺、胃と前立腺ガンの低いリスクとの関連があることを、研究は示しました。しかし、過量のビタミンA補助剤は、実はガンの危険性の増加に至るかもしれません。

5. 骨健康を維持します:それがosteoblasts-の形成での重要な役割に新しい骨を造る役割を果たす骨を聞かせて、ビタミンAは健康な骨にとって不可欠です。ビタミンAの欠乏はカルシウムの劣った吸収と代謝につながります。そして、ひどい骨健康に至ります。

ビタミンAが体にとって不可欠であるが、補助食品を通してのその過量はあなたの健康に逆影響を及ぼすことができます。ビタミンAの高用量が老人で骨粗鬆症と股関節部骨折にさえ至るかもしれないことを、研究は示唆しました。補助食品を飲む代わりに、果物と野菜のような自然な源を通してビタミンAを消費することは、よりもっともです。あなたのためのビタミンAまたはあなたの子供の推薦された1日の採用を知っているために、専門家の栄養士または栄養学者に意見を聞くことは、常によりよいです。

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コーヒー焙煎入門

コーヒー焙煎入門

焙煎とは、コーヒー豆を煎って、私たちにおなじみで大好きな香ばしいこげ茶色に変えるプロセスです。

どうして焙煎するの?

焙煎すると、青いコーヒー豆に封じ込められている香りと風味が引き出されます。コーヒー豆は青いままで保存されますが、それは品質と風味を損なわないためです。緑色のコーヒー豆は、焙煎されたコーヒー豆とはまったく違います。噛んでみるとやわらかく、ふわふわしていて、青くさい匂いがします。

焙煎によってコーヒー豆は急速に熱くなり、化学的な変化が起こります。熟成の頂点に達するとすばやく冷やされ、熟成を止めます。焙煎されたコーヒー豆はコーヒーの香りがし、水分が飛ばされているため軽くなっています。また、噛んでみるとカリカリしていて、粉に挽いてコーヒーをいれられます。

けれども、いったん焙煎してしまったら、煎りたての風味が損なわれないうちに、できるだけ早めに飲んでしまいしょう。

焙煎は芸術でもあり科学でもある

専門のロースター(焙煎士)になるには、数年間の訓練を経て、コーヒー豆を「読み」、瞬時のタイミングで決断する技術を身に付ける必要があります。

自分の好みの焙煎を知ること

多くの焙煎士は自分の焙煎に自分で名前を付けていますので、焙煎には標準規格というものがないと言ってもいいでしょう。このためコーヒー豆を買うときに多少混乱することもあります。一般的には、色合いによって、ライト、ミディアム、ミディアムダーク、ダークの4つのカテゴリーのいずれかに分類されます。

多くの方は、深煎りの濃厚で豊かな風味は、カフェイン含有量が高いことを示していると考えていますが、実は浅入りの方がカフェイン含有量が少し高いのです。

完璧な焙煎というのは個々人の好みによりますので、国民性や地域性が大きく影響することもあります。4つのカテゴリーには、次のようなものが一般的に出回っています。買う前に聞いてみるのもいいでしょう。いろいろな焙煎法がありますから。

ライトロースト

このライトブラウン色の焙煎は、普通、まろやかなコーヒーに好んで使われています。このコーヒー豆の表面には油がまったくありませんが、それは油が表面に出てくるほど長く焙煎していないからです。

・ライトブラウン

・ハーフシティ

・シナモン

ミディアムロースト

このミディアムブラウン色の焙煎は風味が濃厚で、表面には油がありません。アメリカンローストと呼ばれることもあるのは、アメリカで一般的に好まれているからです。

・シティ

・アメリカン

・ブレックファスト

ミディアムダークロースト

この焙煎は風味が豊かで色が濃く、表面に油がいくらかあって、少しほろ苦い後味があります。

ダークロースト

この焙煎は表面が油でおおわれ、かなりの苦味があり、黒光りするコーヒー豆を作り出します。焙煎が黒くなればなるほど、コーヒーの酸味は少なくなります。ダークローストは、少しだけ黒いものから黒焦げまでさまざまあり、名前もお互いに置き換えられて使われたりします。ですから、買う前には十分チェックするのをお忘れなく!

・ハイ

・コンチネンタル

・ニューオーリンズ

・ヨーロピアン

・エスプレッソ

・ウィニーズ

・イタリアン

・フレンチ

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コーヒーと健康、ダイエットを考えた一日

健康面に関しては何時だったか病院の先生からコーヒーは悪いからと言われた事が有ったのでが、その病院の帰りにコーヒーが悪いと言っていた先生が自動販売機で缶コーヒーを飲んでいる光景を見た時は、案外そうでも無いんだと気が付きました。

 

 

最近ではドリップに寄るカフェインがダイエットにも効くとかで最近太って来た私ですので、チョット試しにブラックコーヒーを飲んで見ようかなと思ったりもしています。

 

コーヒーと脂肪燃焼ダイエット

 

何でもそうですが、飲み過ぎるのは行けない事とは知っては居るんですが、コーヒー好きな私だけに辛い所が有る今日この頃です。

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コーヒーと健康を考えた一日

コーヒー好きな私は毎日飲んでも飽きる事は無いと思っています。

 

 

特に今飲んでいるのがスターバックスで飲むカフェモカやホワイトモカだったりして大のお気に入りです。

 

 

然しながら、健康面に関しては何時だったか病院の先生から珈琲は悪いからと言われた事が有ったのでが、その帰り珈琲が悪いと言ってた先生が自販機で缶コーヒーを飲んでる光景を見た時、案外そうでも無いんだと気が付きました。

 

 

インスタントコーヒーではキリマンジャロやモカを好みたい所ですが現実はブレンド珈琲ですね。

 

 

 

 

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ベトナムのコーヒー文化

独自のコーヒー

 

現在、ベトナムのコーヒーは、重要なビジネスとなっています。それは、単にこの可能性のある飲物を味見だけでは十分でありません。準備方法を学ぶことは、完璧なコーヒー経験の重要な一部です。

 

 
ベトナムのコーヒーは世界中で知られており、世界中至る所から来た人々は、この国に来て、コーヒーを味わい、その産業と1800年代中頃にまえ遡る文化を知る事になります。

 

 

ベトナムのコーヒー文化はフランスの影響とベトナムの深いルーツの間で混じりあい生まれました。しかし、現在では、ベトナムのコーヒーはその独自の評価を得て、
あのコーヒーとは一線を記しています。

 

 

 
ベトナムでのコーヒーは、その味だけでなく、飲み方、準備方法を学ぶことが、ベトナムコーヒーの真髄を理解する鍵となります。

 

 

コーヒードリンクを調合する正しい方法は、特別で、一つの一つ、金属フィルタ・カップと圧縮を使うこと。基本のコーヒーはフィルタ(プレスでの突き固められたダウン)にスプーンで移されます、そして、熱湯は金属カップを通して注がれます。

 

 

 

プロセスにほんのわずかな時間がかかりますが、旅行者にとっては、フレッシュなコーヒーの香りを楽しむ時間となるでしょう。

 

 

 

その独特の方法で抽出される濃いコーヒーにはコンデンスミルクを加えることで甘くし、カフェダ(cafe da)と呼ばれます。

 

 

 

カフェススアダ(Cafe sua da)は、カフェダを背の高いグラスの氷とともに注いで、
ストローがついてくるものを指します。

 

 

 

コーヒーの供給地

 

中部ベトナムにあるDak Lak省のブオン・ママ・トート高地は、ベトナムコーヒーの中心地と考えられています。

 

 
比較的有名ではありませんが、キリ(Khiri)は、そのコーヒー・プランテーションで、
外すことのできない確かな場所な場所であると考えられています。異なる種類のコーヒーを飲んでみることは、とても面白いはずです。

 

 

 

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日本のコーヒー文化

コーヒーの紹介

 

日本は1700年頃から長崎の出島でオランダと交易をすることになり、
このときコーヒーが紹介さました。
江戸時代(1603-1867)の初期に
徳川家康はキリスト教布教を禁止する一方、鎖国政策を広げ、
外国との交易を禁止させましたが、
布教活動をしていないオランダ、中国は例外として貿易を続け、
後日、日本がヨーロッパの文化を受け入れることができる
きっかけを用意したことになります。
当時は、出島に出入りが許可されていた商人や
貿易従事者など一部に限られていた人だけが、
コーヒーを飲むことができました。
一般の人が飲み始めたのは、
しばらく後の1854年に開港した江戸時代末期から
明治時代明治時代(1868-1912)になってからのことです。

日本コーヒーの歴史の始まり

出島は、長崎沖に人工的に造られた扇形の島で、
オランダ商人は、ここに居住し、日本と貿易を続けました。
日本人の出島出入りは管理や商人などの
許可を受けた少数の人員のみでしたが、
彼らによって初めて日本でコーヒーが飲用され始めました。
しかし、日本全域にコーヒーが伝播され、
日常的に飲用され始めたのは、これよりはるかに後の1854年です。
1854年ペリー提督によって函館と下田を開港し、
日本では、この両方の港をはじめ、
長崎、横浜などにも外国人滞在者が多くなりました。
それらの関係で外国商人が自然に入ってくると、
このとき、外国人との接触のあった多くの日本人たちによって
コーヒーが飲まれ始めました。
一方では、留学生、視察団、欧米旅行者が海外旅行中、
西洋の食生活を直接体験しながら
コーヒーを飲む習慣を持ち込むようになった。
明治時代初期の日本人が経営する
西洋料理店が東京のホテルでオープンし、
食べ物と一緒にコーヒーを提供し始めたのが
広告や複数の新聞や雑誌に掲載され、知られるようになります。

日本初のコーヒーハウス

日本初のコーヒーハウスは1888年4月23日、東京でオープンした。
日本のコーヒー業界は、この場所に標石を立て、
自国コーヒーの歴史の記念碑的瞬間を称えています。

日本初のコーヒーハウス

1988年UCCコーヒー博物館が発行した「日本初のコーヒー店」によると、
日本のコーヒーハウスの始まりは、
1888年4月23日、東京にオープンした、日本最初の「可否茶館」である。

この本には、新聞報道と広告スクラップ、
作家たちのスケッチなどが詳細に紹介されている。

1877年浅草のコーヒー店に関する記事など
数箇所にコーヒー店の広告が載っていて、
日本初のコーヒーハウスについて議論の余地がないわけではありませんが、
まさに喫茶店を最初のコーヒー店と十分に伝えることができる
調査と研究がよく整理されていています。
1888年、前年火災で焼失した東京中心部の200坪の土地に8セル、
5セル建て木造2階洋館を建てた。
コーヒーにミルクが入ったコーヒー、
キューバから来た葉巻、ボルドーから酒とパンとバターが用意されている
本格的なコーヒー店だった。
青いペンキで塗られた2階建ての建物の地下には、
ビリヤード台があった窓ガラスが付いた玄関のドアを通って
1階には碁盤、将棋盤、シンムンチョルなどが置かれていた。
トランプ遊びをしたり、
筆と硯があり文章を書くことができる別の部屋あった。
2階はコーヒーを飲む空間でのラウンドと
正方形のテーブルが一団となっており、
籐の椅子を二つおり、単独で座ることができる席も設けていた。
壁紙に優雅に装飾した天井のランプは、
華やかさを加えて、米国やヨーロッパのコーヒー店のような姿をしていた。
主に知識人層がゲストとして出入りひていた。
当時、コーヒー1杯の値は決して安くはなかった。

現在の日本のコーヒー店

日本の代表的コーヒーメーカーであるUCCがコーヒー博物館を運営するなど、自国のコーヒーの歴史と文化を発掘して保存するのに先立っている。
日本のコーヒーの歴史は1700年頃まで遡る。
開店45年が過ぎた日本のコーヒーハウス、ルノーアールは、
現在でも若い顧客に人気があり繁盛している。