ダークチョコレートには、ポリフェノール、フラバノール、カテキンなどの有益な化合物が含まれているため、健康食品として信頼されています。
実際、心臓の健康の改善、炎症の減少、脳機能の強化など、多くの健康上の利点と関連しています。
最近のスーパーフードブームで、多くの人々はダークチョコレートが減量を助けるかどうかも疑問に思っています。
この記事では、ダークチョコレートが減量に役立つかどうかを判断するための研究を詳しく調べます。
メリット
ダークチョコレートは、減量に関して、いくつかの利点をもたらす可能性があります。
インスリン感度の改善
一部の研究では、ダークチョコレートが、インスリンに対する体の感受性を向上させることができると示唆しています。インスリンとは、糖を血流から細胞に送り込み、エネルギーに使用できるようにするためのホルモンです。
これは、血中のインスリンレベルを低下させるのに役立ち、体重減少と脂肪貯蔵の減少に関連している可能性があります。
さらに研究が必要ですが、いくつかの小規模な研究では、ダークチョコレートが血糖コントロールの改善に役立つ可能性があることもわかりました。
これは、空腹などの症状につながる可能性のある血糖値の急激な上昇を防ぎます。
空腹感と食欲を減らす
研究によると、ダークチョコレートは渇望を軽減し、満腹感を促進し、減量のサポートに役立つ可能性があります。
12人の女性を対象としたある研究では、ダークチョコレートの匂いを嗅いで食べると食欲が減り、空腹を刺激するホルモンであるグレリンのレベルが低下しました。
16人を対象とした別の小規模な研究では、ミルクチョコレートとダークチョコレートの効果を比較し、ダークチョコレートを食べた後、参加者は空腹感が減り、満腹感と満足感が高まったことを発見しました。
さらに、ミルクチョコレートを食べた参加者と比較して、その後の食事で消費されるカロリーが17％少なくなりました。
同様に、閉経後の14人の女性を対象とした研究では、ダークチョコレートを摂取すると、ホワイトチョコレートやミルクチョコレートを摂取する場合と比較して、食物摂取量が大幅に減少することが示されました。
他の食品と比較して、ダークチョコレートが食欲と食物摂取にどのように影響するかについては、さらに多くの研究が必要です。
気分を高める
いくつかの研究では、ダークチョコレートがメンタルヘルスと気分に良い影響を与える可能性があることを発見しました。
13,626人を対象にしたある研究によると、ダークチョコレートを大量に摂取した人は、ダークチョコレートを定期的に摂取しなかった人よりも、うつ症状になる確率が57％低くなりました。
別の小規模な研究では、1.5オンス（40グラム）のダークチョコレートを毎日食べると、2週間以上にわたって女性のストレスレベルが低下しました。
さらに、72人の成人を対象とした調査では、ダークチョコレートドリンクを30日間摂取すると、プラセボと比較して、自己評価の落ち着きと満足感が高まることが示されています。
ダークチョコレートの気分を高める効果が減量に有益であるかどうかを判断するには、さらに研究が必要です。
概要
ダークチョコレートは、インスリン感度を改善し、空腹感と食欲を軽減し、気分を高めるのに役立ちます。これらはすべて、減量に効果的です。
欠点
ダークチョコレートは減量に効果的かもしれませんが、考慮すべきいくつかの欠点があります。
まず、ダークチョコレートは脂肪とカロリーが比較的高いです。
実際、1オンス（28g）のダークチョコレートには、155カロリーと約9gの脂肪が含まれています。
一部のブランドや製品によっては、1度の摂取量が標準のチョコレートバーのカロリー数の半分から3分の1に匹敵する場合があります。
一部のタイプのダークチョコレートには、健康に害を及ぼす可能性がある砂糖が大量に含まれています。
カロリー数の増加に加えて、砂糖を追加すると、肝臓病、心臓病、糖尿病などの慢性的な健康状態に寄与する可能性があります。
したがって、ダークチョコレートは減量ダイエットに適している場合もありますが、高品質の品種にこだわり、やり過ぎないようにすることが重要です。
良い結果を得るには、一度に約1オンス（28g）までとし、砂糖の添加量が少なく、70％以上のココアが含まれている製品を選びましょう。
概要
ダークチョコレートはカロリーと脂質が多く、過剰に摂取すると体重増加の一因となる可能性があります。 カロリーを増加させ、慢性疾患の一因となる可能性のある糖を大量に含んでいるダークチョコレートもあります。
大事なこと
ダークチョコレートは、インスリン感度を改善したり、空腹感や食欲を減らしたり、気分を高めたりするなど、いくつかのメカニズムを通じて減量を助ける可能性があります。
ただし、ダークチョコレートはカロリーと脂質も多く、多くの品種には糖分がたくさん含まれていることを覚えておくことが重要です。
このため、糖分が少なく、カカオが70％以上含まれている高品質の製品を選び、健康的でバランスの取れた食事の一部として適度に楽しむことをお勧めします。
幸いなことに、ダークチョコレートは一口サイズの個別包装品での購入ができます。
