閉経を遅らせる食品
英国のリーズ大学の科学者たちが行った新しい研究では、マメ科植物と魚類が豊富なダイエットは、閉経の自然発症を抑え、炭水化物が豊富な食品はそれを加速する可能性があることを示唆しています。
豆類、エンドウ豆、およびレンズ豆などの豆類は、閉経の発症を遅らせる可能性があるとされました。
ある人が閉経を経験する年齢は、さまざまな形で健康に影響を与える可能性があります。
実際、妊娠できなくなることに加えて、早期閉経（または40歳より前の閉経期）または早期閉経（40-45歳で起こる）は、多くの合併症をもたらす可能性があります。
骨密度の低下、心臓病のリスク向上、性的欲求の喪失は、早産や早期閉経の結果のほんの一部です。
一方、後の年齢で更年期を経験すると、いくつかの健康上の利点があるかもしれません。
例えば、最近の研究では、閉経後の発症が高齢女性の認知低下を遅らせる可能性があることが示唆されています。
これらの健康影響を考えると、どの要因が閉経の発症に影響するかを知ることが重要です。
これは英国のリーズ大学の食品科学栄養学部の研究員であるYashvee Dunneramと、食事と閉経期の関係についての研究を行うことを促すものです。
彼らの発見は、Journal of Epidemiology＆Community Healthに掲載されました。
食事療法と閉経期の発症の研究
Dunneramらは、35〜69歳のイギリス人女性35,000人を対象とした調査で、英国女性コホート研究から入手可能なデータを調査しました。
これらの女性の閉経期の年齢に関する情報に加えて、この研究には、重篤度や生殖歴、身体活動レベル、ホルモン補充療法などの潜在的交絡因子に関する情報が含まれていました。
研究者は、食品頻度質問票から得られたデータを用いて、参加者が消費した217食品の1日摂取量を推定することができました。
すべての女性のうち、914人は40歳から65歳の間に自然に閉経を経験しました。
どのように炭水化物、魚、豆類が閉経に影響するのか？
平均して、女性の閉経期の年齢は51歳であり、この調査では、特定の食品がこの発症のタイミングと関連していることが分かりました。
具体的には、パスタや米などの炭水化物の各部分は1日当たり消費され、1.5年前に更年期を経験することと相関しています。
対照的に、エンドウ豆および豆のような魚および新鮮なマメ科植物の毎日の部分ごとに、閉経期の発症の遅延は3年以上でした。
さらに、ビタミンB-6および亜鉛のより高い毎日の摂取はまた、後期閉経に関連していることもわかりました。
菜食主義者と肉食家を比較すると、肉食家の人の方が1年早く閉経いていることが関連していると分かりました。
子供がいなかった女性の中で、ブドウや家禽の摂取量が多かった人の方が、閉経が遅くなる結果と関連していました。
Dunneramと彼女の同僚は次のように結論づけています。
「私たちの発見は、食事が自然な閉経期の年齢と関連する可能性があることを確認しています。
これは、自然閉経時の年齢が将来の健康成果に影響を及ぼす可能性があるため、フリーラジカルが役割を果たすかもしれないません。」
といっても、これは観察研究であり、因果関係を説明することはできません。
しかし、科学者たちは、彼らが見つけた協会の背後にあるいくつかの潜在的メカニズムについて推測している。
それらの説明には、フリーラジカルである活性酸素種、またはDNAを損傷すると考えられる酸素含有分子が含まれます。
卵の成熟とその放出は、反応性酸素種によって悪影響を受けるとチームは述べています。
しかし、マメ科植物には抗酸化物質が含まれているため、これらの副作用に対抗して閉経の発症を遅らせる可能性があります。
また、油性魚に見られるオメガ3脂肪酸は、人体内で抗酸化作用を引き起こすと考えられています。
これとは対照的に、精製された炭水化物はインスリン抵抗性の危険因子であると考えられており、エストロゲン産生を増加させ、早期閉経を引き起こす可能性があるとされています。
